飲茶的 最佳時間

飲茶的 最佳時間 
 
飯後立即喝茶不科學，因為飯後立即喝茶， 
茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶的鐵鹽，
降低鐵的吸收，時間長了容易誘發貧血，
等 飯後一小時 ，食物中的鐵質已基本吸收完畢，
這時喝茶就不會影響鐵的吸收了。